Menu berbuka paling lezat dan sehat

Menu berbuka puasa pastinya sudah dipikirkan sebelum berbuka tetapi apakah yang dapat anda masak ketika ingin berbuka dengan keluarga. ini dia menu nya Resep Biji Salak Waktu persiapan20 minit Waktu memasak25 minit Waktu total45 mini resep: DessertCuisine: Indonesia Saran penyajian: 5 Bahan-bahanBubur: * 750 air * 250 gr gula merah, sisir halus * 50 gr gula pasir * 3 lembar daun pandan * ½ sdt garamBiji salak: * 500 gr ubi jalar, kupas, cuci bersih, kukus, haluskan. * 100 gr tepung tapioka * ½ sdt garamSaus santan: * 300 ml santan

* 2 lembar daun pandan * ½ sdt garam * ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air Cara membuat * Campur ubi jalar, garam tepung tapioka, aduk rata. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil seukuran kelereng. Sisihkan. * Rebus air, gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam hingga mendidih. Angkat dan saring. * Masak kembali larutan gula hingga mendidih. Masukkan biji salak, masak hingga biji salak mengapung. Angkat. * Saus santan: rebus santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih sambil diaduk perlahan. Masukkan larutan tepung maizena, maaak hingga santan mengental. Angkat. * Sajikan bubur dengan saus santan diatasnya.